...3～5厘米厚细沙，然后一层块根一层沙，最后用沙盖严，保持湿润。要经常检查，如嗅到酒味，或见沙发潮，表示块根变质，应及时挑出并重新堆藏。 三、加工 1葛条：挖出的块根，去掉须根，刮去粗皮，截成10厘米左右的小段，纵切约5厘米厚片条，随切随炕干或晒干。以色白、粉多、无霉变者为佳。 2葛粉：取葛的块根洗净、磨碎，加水揉和、过滤、分离出淀粉，晒干即成白色粉末状淀...
... 米仁 。 白术 白芍 椿根皮 ， 枳实枳壳 和天虫。以上九种用辅料，百分之八用麸皮。持麸冒烟再倒货，炒至微黄便相宜。 清炒清炒药类籽核多，中药三十编成歌。 栀子 芥子 牛蒡子 ，谷麦 稻芽 草决明 。 槐花 槐米 白扁豆 ， 槟榔 山楂 王不留。内金荆子 苍耳子 ，去皮再炒桃 杏仁 。 白术 蒲黄 炒 神曲 ，芦巴亭力和 枣仁 。筛土拣杂准备好，放在锅内文...
... 米仁 。 白术 白芍 椿根皮 ， 枳实枳壳 和天虫。以上九种用辅料，百分之八用麸皮。持麸冒烟再倒货，炒至微黄便相宜。 清炒清炒药类籽核多，中药三十编成歌。 栀子 芥子 牛蒡子 ，谷麦 稻芽 草决明 。 槐花 槐米 白扁豆 ， 槟榔 山楂 王不留。内金荆子 苍耳子 ，去皮再炒桃 杏仁 。 白术 蒲黄 炒 神曲 ，芦巴亭力和 枣仁 。筛土拣杂准备好，放在锅内文...
金银花为忍冬科、忍冬属、多年生、半常绿木质滕本植物，别名二花、双花等，是我国名贵的中药材。由于其清热解毒效果显著，并有降血压延缓衰老等作用，因此被誉为中药抗生素，长生不老药，金银花的生产和开发也开始越来越为人们所关注。金银花的采收和加工是生产环节的最后两道“工序”，也是“高产、高效、质量、安全”的最后保证。近年来河南省封丘县农业局为了提高金银花的综合效益，对...
1、种子类。 一般药材果实采收后可直接晒干、脱粒，收集种子。有的药材要去种皮和果实，如薏苡、决明子等。有的要击碎果核，取出种仁供药用，如杏仁、酸枣仁等。有的则要蒸，以破坏种子所含易变质变色的酵素，如五味子、女贞子等。 2、花类。 为了保持花类药材颜色鲜艳、花朵完整，采后应放置在通风处摊开阴干或迅速烘干，以避免有效成分的散失，保持浓郁的香气。如 山药 、贝母等...
菠萝，原名凤梨，为夏季时令果品，与香蕉、荔枝、柑橘并列为岭南四大佳果。但是，未经加工处理的菠萝中含有苷类物质，这种物质会对口腔黏膜造成刺激，对身体健康不利。所以，忌食用未经加工处理的菠萝。 菠萝食用前，应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，放在稀盐水或糖水中，浸渍出其中的苷类物质后再食用。
中药为什么要进行炮、炒、炙等加工？ 不论是来源于动物、植物或矿物的各种中药，初期都是粗糙和不清洁的，需要经过各种加工，炮制后才能应用。炮、炒炙、煅、蒸等都是用于加工制做单味中药的方法，加工制做中药其目的的主要有以下一些： 保障药物的清洁卫生。经过加工制做的药物无论是从外观或是药用都是很清洁的。制做加工药物时，需要经过水洗、挑选、过筛、切片、炒干（或晒干）、蒸...
...淡棕色。微有香气，味微苦辛。大小不分，残留苗茎不超过1.5厘米。无须根、无杂质、无虫蛀、无霉变。 闹阳花 又叫黄杜鹃等，为杜鹃花科植物羊踯躅的干燥花。该品分布于华东、中南、西南各省区。野生于山坡林缘、灌木丛、草地上。春末夏初当其花枝上的花朵开放时，选择晴天，把花摘下，摊开在竹席上或簸箕上置太阳下晒至足干即得。 商品规格质量：足干，数朵簇生于一柄，多脱落为单朵...
...时，黄山知府献“黄山 菊花 干”治愈北京紫禁城内 红眼病 ，被尊称为“贡菊”。近年，随着人们对安全食品、保健食品需求增加， 菊花 已逐步从纯中药材走向保健饮料市场。 而唯一在海拨较高山区栽培的药用菊―贡菊，更受城镇消费者的青睐。 1.特征特性 贡菊，学名菊花（chrysanthemum morifolium ramat），是多年生草本植物。株高60-150c...
...择晴天在 露水 下去后采摘，以防装筐受热变质。叶片要新鲜、完整，叶面长5厘米～7厘米，带叶柄一起采下来。 苏子是一种油料作物，用它的子实可以加工油料。而叶子含有丰富钙质、维生素和其它营养元素。医学专家认为常食苏子叶能起到补肝明目、减肥美容等作用。鲜嫩的苏子叶经过盐渍加工，再加入 辣椒 油、蒜泥、 白糖 、味精等配料，制成味鲜可口的小菜。 一、采集 苏子叶是苏...
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