《 医学衷中参西录 》上册: 鸡胵茅根汤 【处方】 生鸡内金 （去净瓦石糟粕，轧细）15克 生于术（分量用时斟酌）鲜 茅根 60克（锉细） 【功效与作用】 治 水臌 ， 气臌 。 【用法用量】 先将茅根煎汤450毫升（不可过煎，一二沸后慢火温至茅根沉水底，汤即成）。先用300毫升，加 生姜 5片，煎 鸡内金 末，至75毫升时，再添 茅根汤 150毫升，七八沸...
（唐本草） 【气味】苦温，无毒。 【主治】主疮疥，风疸，疳 ，煮汁饮之， 樗木根叶 尤良。 【核】曰∶椿、樗二树，南北皆有，形并相似。但 椿木 皮细，肌实而赤，嫩叶香甘可茹； 樗 木皮 粗，肌疏而白， 茎叶 臭恶不可茹。二三月木端作叶，嫩红，老绿。有花无荚者椿；有荚无花者樗。干枝端直者椿；迂矮者樗。庄周所谓“其木拥肿，不中绳墨，其枝拳曲，不中规矩”者樗也。秋...
水泻， 里急后重 ，数走圊。 樗根皮 （一两） 枳壳 （半两） 甘草 （一分炙） 上粥饮下二钱，食前一服止。
樗里子者，名疾，秦惠王之弟也，与惠王异母。母，韩女也。樗里子滑稽多智，秦人号曰“智囊”。 秦惠王八年，爵樗里子右更，使将而伐曲沃，尽出其人，取其城，地入秦。秦惠王二十五年，使樗里子为将伐赵，虏赵将军庄豹，拔蔺。明年，助魏章攻楚，败楚将屈丐，取汉中地。秦封樗里子，号为严君。 秦惠王卒，太子武王立，逐张仪、魏章，而以樗里子、甘茂为左右丞相。秦使甘茂攻韩，拔宜阳。...
（唐本草） 【气味】苦温，无毒。 【主治】主疮疥，风疸，疳 ，煮汁饮之， 樗木根叶 尤良。 【核】曰∶椿、樗二树，南北皆有，形并相似。但 椿木 皮细，肌实而赤，嫩叶香甘可茹； 樗 木皮 粗，肌疏而白， 茎叶 臭恶不可茹。二三月木端作叶，嫩红，老绿。有花无荚者椿；有荚无花者樗。干枝端直者椿；迂矮者樗。庄周所谓“其木拥肿，不中绳墨，其枝拳曲，不中规矩”者樗也。秋...
水泻， 里急后重 ，数走圊。 樗根皮 （一两） 枳壳 （半两） 甘草 （一分炙） 上粥饮下二钱，食前一服止。
海南椰奶鸡的特色： 鸡肉嫩滑，椰香浓郁，味鲜可口，营养价值高。不须斩件，用筷子戳开分块即可挟食。 海南椰奶鸡的制作材料： 主料：文昌鸡（取将近下蛋而未下蛋的母鸡最佳）1只（重约1500克）、上汤350克、鲜牛奶100克、鲜椰子汁100克，味精4克、精盐5克、白糖5克、生粉15克、绍酒15克， 生姜 5克、生葱4条。 海南椰奶鸡的做法： 1、将鸡割颈放血去毛除...
【原料】 嫩母鸡1只， 黄芪 30克，精盐5克，料酒15克，葱、姜各10克， 味精 、 胡椒 适量。 【制法】 鸡宰杀后，去毛、爪、 内脏 ，洗净后先入沸水锅内焯致皮伸，再用凉水冲洗，滤干水待用。黄芪洗净，切成6～7厘米长的段，每段剖成两半，纳入鸡腹内。葱、姜洗净后切好待用。将鸡放入汽锅内，加入葱段、姜片、料酒、清水、盐，用棉纸封口，上屉用旺火蒸致沸后约2小...
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