...成薄片，放入碗内，加淀粉、料酒、姜汁、 食盐 拌匀。 银耳 泡发，去蒂洗净，撕成小块， 茉莉花 去蒂洗净，放入盘内，枸杞烧沸洗净待用。将汤勺置于火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐、味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟装入碗内，将 茉莉 花撒入碗内即成。 效用说明：补肝益肾，明目美颜。适宜于肝 肾阴虚 的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等症。
...等症。《日用本草》言其“补中益气”。《本经逢原》言其“开胃进食，病人食之，无发毒之虑，食品中之有益者也”。《随息居饮食谱》言其“补肝肾，益精明目，开胃养营，已带浊崩淋，愈骨蒸劳极”。 鲍鱼壳，又名 石决明 ，为鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的贝壳。本品性味咸、寒，入肝经，有平肝潜阳，清肝明目之功，适用于肝阳上亢所致的 眩晕 头痛 ，烦躁易怒， 目赤 肿痛，视物昏花等...
茶能明目之说，屡见于历代本草一类医集中。明代李时珍在《本草纲目》中写道：“茶苦味寒……最能降火，火为百病之源，火降则上清矣。” 明代钱春年、顾元庆在《茶普》中对茶的功能作了较全面的论述，肯定茶能“明目益思”。 茶叶 中有很多营养成分，特别是维生素B1、维生素B2、维生素C及维生素A等，都是维持眼生理功能不可缺少的物质，维生素A是维持眼内视网膜功能的主要成分之...
人参 、 三七 根各适量。以水磨汁、涂眼四周。本方适用于 目赤 胞肿。 眼病
北细辛 当归 黄连 赤芍药 龙胆草 上各等分， 咀水煎，入 砂糖 少许同煎服。
黄 防风 地骨皮 大黄 黄芩 人参 远志 赤茯苓 蒲芦 上各等分，水煎食后服。
桑叶 、 甘菊 各6克， 羚羊角 尖(锉细为末)4．5克，生地、 女贞子 (研)各6克，蜜蒙花4．5克，生 牡蛎 6克， 泽泻 3克，生杭芍、炒 枳壳 各4．5克。共为细末，炼蜜为丸如 绿豆 大。每服6克，白开水 送下 。本方为清官 御医 张仲之拟献慈禧之方，功能平肝明目，可作为眼睛的日常保健方。 明目
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