味甘，性平，入足太阴脾、足厥阴肝经。补中培土，养血荣筋。 《素问》：肝色青，宜食甘， 粳米 、 牛肉 、枣、葵皆甘。 牛肉 补益脾肝，滋养血肉，壮筋强骨，治腰膝软弱，消渴癖积，涂 牛皮 风癣。 水牛肉 性寒，兼消 水肿 ，利 小便 。 牛乳 清肺润肠，退热止渴，疗 黄疸 。 牛髓 补精添力，续绝补伤。 牛脑 润皴裂，清癖积。 牛胆 套 南星 ，治惊化痰。 牛
味甘，性温，入足太阴脾、手太阴肺、足少阴肾、足厥阴肝经。宁嗽止喘，敛血秘精。 石钟乳 燥湿悍疾，治脾肾湿寒、 遗精 吐血、肠滑乳闭、虚喘劳嗽、 阳痿 声哑，其功甚速。 寒消湿去，食进气充。恃此纵欲伤精，阳根升泄，往往发为消淋 痈 疽之证，固缘 金石 剽悍，亦因服者恃药力而雕斫也。
诗曰： 碎首承明一上书，严严白简映青蒲。 旁观下石犹堪笑，同室操戈更可虞。 漫把高名推李杜，已看蜀党锢黄苏。 片言未落奸雄胆，徒惜孤忠一夕殂。 却说崔呈秀拜了魏忠贤为干父，饮酒回来，何等快活。次早，又备了礼，写上个愚弟的帖子，拜魏良卿与田尔耕。先拜过尔耕，纔到魏府谢酒。见忠贤，拜谢毕，坐下。忠贤道：“咱昨日想起来，当日在蓟州时与二哥原是旧交。咱如今怎好占大，...
话说平儿听迎春说了正自好笑,忽见宝玉也来了。原来管厨房柳家媳妇之妹,也因放头开赌得了不是。这园中有素与柳家不睦的,便又告出柳家来,说他和他妹子是伙计,虽然他妹子出名,其实赚了钱两个人平分。因此凤姐要治柳家之罪。那柳家的因得此信,便慌了手脚,因思素与怡红院人最为深厚,故走来悄悄的央求晴雯金星玻璃等人。金星玻璃告诉了宝玉。宝玉因思内中迎春之乳母也现有此罪,不若来
味咸，性寒，入足少阴肾、足厥阴肝经。 泻火 滋阴，寒胃滑肠。 龟板 咸寒泻火，败脾伤胃，久服胃冷肠滑，无有不死。朱丹溪以下庸工，作补阴之方，用龟板、 地黄 、 知母 、 黄柏 ，治内伤虚劳之证，铲灭阳根，脱泄生气。俗子狂夫，广以龟、鹿诸药，祸流千载，毒遍九州，深可痛恨也！ 烧研，敷、饮，治诸 痈 肿疡甚灵。
味辛，气凉，入手太阴肺经。发表退热，善泻 皮毛 ，治伤风 头痛 ，瘰疬疥癣，瘾疹 瘙痒 。滴鼻止衄，涂敷消疮。
味甘，气平，入手阳明大肠、足厥阴肝经。止痢敷血，利水秘精。 鸡内金 扶中燥土，治泄痢崩带， 尿血 便红， 喉痹 乳蛾，口疮牙疳，失溺 遗精 ，酒积食宿，胃反膈噎，并消 痈 疽发背。
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