「释名」蓝菜。 「 气味 」甘、平、无毒。 「主治」利 关节 ，明耳目，久服益肾，其叶使人不思睡，其子使人多睡。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 甘蓝
动态 菜部 韭 葱 薤 石耳 蒜 葫 芸薹 地耳 菘 芥 白芥 土菌 芜菁 莱菔 生姜 鸡菌 干姜 胡荽 水芹 蘑菰蕈 怀香 波菜 荠菜 香蕈 菥蓂 鸡肠草 苜蓿 皂荚蕈 苋 马齿苋 苦菜土 木耳 莴苣 翻白草 蒲公英 芝 蕺 蕨 薇泥 睡菜 翘摇 鹿藿 藜 龙须菜 芋 薯蓣 甘薯 鹿角菜 百合 竹笋 茄 石花菜 壶卢 苦瓠 冬瓜 紫菜 南瓜 胡瓜 丝瓜 苦...
「 气味 」（菜）甘、冷利、无毒。（ 苋实 ）甘、寒、无毒。 「主治」产后 下痢 ，蛇虫螫伤，漆疮搔痒等。 苋 实治翳、明目、利大小便。根晒干， 烧存性 ，研末治 牙痛 。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 苋
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「释名」莱、红心灰 蓼 、 鹤顶 草、胭指菜。 「 气味 」（叶）甘、平、微毒。 「主治」叶捣烂涂诸虫伤，治 白癜风 ；茎烧灰，加水煎膏，点赘 疣 黑子 ，蚀恶肉。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 藜
「释名」茭草、蒋草。 「 气味 」（ 菰 笋）甘、冷滑、无毒。 「主治」 （菰笋，一名茭笋、 茭白 、菰菜）利大小便，止热痢，除目黄，止渴。 （菰根）大寒，治 消渴 、 肠胃 痼热。外敷治 蛇伤 ，疮毒。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 菰
「 气味 」甘、温、无毒。 「主治」补中 益气 。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 南瓜
「 气味 」苦、寒、无毒 「主治」 安神 止渴，久服强身。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 檀
「 气味 」（仁）甘、平、无毒。 「主治」 益气 力，实 肠胃 。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 榛子
...，上可至颠，下可至泉，宜煎四末之药。 【附方】 【考释】李时珍在该药集解项下曰：“此乃作黄齑菜水也。”考齑字，《辞源》释义为切碎后用盐腌制的咸菜。民间一般用芥菜、白菜等蔬菜腌制。如《本草纲目》菜部芥一药的集解项下转引苏颂曰：“紫芥，茎叶纯紫可爱，作齑最美。”由此可见，齑水就是用盐腌制咸菜中产生的黄色卤水。李时珍言其“酸，咸，无毒”，有“吐诸痰饮宿食”的功效。
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