...馔效佳。含蛋白质20％左右，并富含B族维生素和铁等，脂肪约为8％。 据中医古书记载，猪肉味甘咸性平，具有滋阴、润燥的功效。《本草备要》谓：“猪肉其味隽永，食之润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤。”《随息居饮食谱》称：“补肾液，充胃汁，滋肝肾，润...
...酸梅，实乃乌梅。中医认为，乌梅涩肠敛肺、生津安蛔，主久泻、久咳、便血、疟痢、虚热烦渴及蛔厥腹痛等病症。苦夏者饮酸梅汤可开胃生津，增进食欲。 并不是所有人都能享用这种酸甜凉爽的哦！《随息居饮食谱》中记载，乌梅“多食损齿，生痰助火，凡痰嗽，疳...
...三服后，减去石膏、知母，而人参渐次加至四五钱（操纵有法）。黄柏、橘皮、麦冬等，随所兼病而佐使，（制剂有法）一月后平复（暑盛元伤之治，此案可法）一仆夫燕京人，纵酒，饮食无节，病霍乱吐泻转筋，烦渴几殆。时六七月，淋雨昼夜子，起家致富，孙曾绕膝，...
...目录 《中药大辞典》赤沙糖 《中华本草》赤沙糖 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：赤沙糖 【出处】《随息居饮食谱》 【拼音名】Chì Shā Tán?? 【别名】沙糖（《唐本草》），紫沙糖（《纲目》），黑沙糖（《本草原始》），红糖...
...2％、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等。 【性味】甘，温。①《纲目》："甘，温，无毒。"②《医林纂要》："甘酸，温，有小毒。"③《随息居饮食谱》："早收者甘，温；晚收者甘，凉。" 【归经】入脾、胃经。①《滇南本草》："入脾、胃二经。"②《本草...
...炒食或煮食均可。【参考文献】《随息居饮食谱》：“可生啖，可入素羹。猪脂炒，皮自脱。”酸枣仁【基原】为鼠李科植物酸枣的种子。【异名】又叫枣仁、酸枣核。【性味归经】甘、酸、平，归心、肝、胆经。【功效】养心安神，收敛止汗。【应用】1．用于虚烦不眠...
...参考文献】1．《随息居饮食谱》：“治咳嗽失音、咽喉诸病，解煤毒、茄毒。熟者下气和中，补脾运食，生津液，御风寒，止带浊，泽胎养血。”2．《本草纲目》：“主吞酸，化积滞，解酒毒，散瘀血，甚效。”《减肥新法与技巧》白萝卜俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生...
...中医经典著作《黄帝内经》，载药膳方数则。约成书于秦汉时期、我国现存最早的药学专着《保健药膳。清代的药膳专著各有特色，如王士雄的《随息居饮食谱》介绍了药用食物七门三百余种，章穆的《调疾饮食辩》所涉及的药用食物更多，袁枚的《随园食单》介绍了多种...
...《随息居饮食谱》、《饮食须知》等，从不同角度对食物的性能、功用、主治、膳食结构等作了有实用价值的阐述。另外，如《救荒本草》等救荒和野菜类著作，扩大了食物的来源，这是营养学上的一大贡献。《本草纲目》明代李时珍的伟大著作《本草纲目》共载药...
...大辞典》：芸苔 【出处】《唐本草》 【拼音名】Yún Tái 【别名】胡菜（《通俗文》），寒菜（《百病方》），台菜（《埤雅》），芸薹菜（《日用本草》），薹芥（《沛志）），青菜（《随息居饮食谱》），红油菜（《四川中药志》）。 【来源】为...
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