即猫儿刺，俗名 老鼠刺 ，又名八角茶。甘微苦凉，入肝肾而益阴祛风。 狗骨 皮 浸酒 ，人腰脚健。
猪蹄 去净毛，斩块， 黄豆 水发，加料酒、葱、八角、 花椒 合炖至熟，放大汤碗中，冷凝即可。 主料： 猪蹄 2个。 配料：黄豆100克。 调料：葱、盐、料酒、八角、 花椒 。 制作：猪蹄去净毛，斩块，黄豆水发，加料酒、葱、八角、花椒合炖至熟，放大汤碗中，冷凝即可。 养生功效：清热补脾，养血通乳。
...传统的火锅底料配方中多不可缺少以下这些成分： 生姜 、 花椒 、 辣椒 面、 白蔻 、 草果 、三奈、 丁香 、 砂仁 、香果、 孜然 、 桂皮 、 香茅 草、八角、 香叶 、千里香、 小茴香 等。这些配方熬制成的火锅底料辛温香燥，易于动热伤阴，损伤脾胃。 长期吃火锅对健康有害。若系阳盛或阴虚火旺之人，食后助热伤津，火热独亢，故见头昏涨痛、口舌糜烂、口唇红肿...
...”现象的女子，不妨采用下列食物，定可收到回暖的效果。 狗肉 250克， 黑豆 50克，调以盐、姜、五香粉及少量糖煮熟食用;或 狗肉 ，加适量八角、 小茴香 、 桂皮 、 陈皮 、 草果 、 生姜 和盐等调料同煮熟食用。 麻雀 三只，去毛及内脏，与 菟丝子 、肉苡蓉各15克，用一公斤 米酒 或 白酒 浸泡，15天后饮用;或麻雀三至五只，去毛及内脏，切碎，炒熟，...
...杞子 30克，鸽子1只(去毛及内脏)，放炖盅内加水适量，隔水炖熟吃，吃肉饮汤。 【方八】 黑豆 炖 狗肉 ： 狗肉 250克，黑豆50克，加八角、 茴香 、 桂皮 、 陈皮 、 草果 、 生姜 、盐、味精等，同炖。食狗肉，饮汤。 【方九】 虫草胎盘 ： 冬虫夏草 10～15克，胎盘1个，隔水炖熟吃。 【方十】 米酒 蒸仔鸡：仔鸡1只去内脏，切块，加油和少量盐...
...味。 2、乌龟1只(约500～800克)， 冰糖 10克，姜块20克，葱30克， 花椒 20粒，熟猪油20克，水发 竹笋 60克，精盐3克，八角1个，红酱油15克， 味精 1克， 大蒜 40克。将乌龟投入沸水锅内，盖上盖煮死后捞起。把龟壳剥去，宰去头、四肢，去净粗皮、 指甲 、肠脏、将 龟肉 洗净，切成小块。再入沸水中洗去血水，将水发竹笋切成马耳朵形。锅置旺...
...，同煮汤后加少量 食盐 和调料。日食2次，连食1周。适用于产后无乳、少乳者。 羊肉1000克， 甘草 、 当归 各10克，食盐、 生姜 、 桂皮 、八角及水适量，小火焖熟。既是上好的冬令补品，又能辅助治疗老人 感冒 、风寒 咳嗽 、体虚怕冷、腰酸腿软， 小便 频数。 羊肉500克， 黄芪 、 党参 各30克，生姜25克， 当归 20克同煮。食肉喝汤，适用于 ...
...净置旺火上，放入油烧至七成热时，放入葱段、蒜瓣、姜片，待出香味时，倒入螺蛳迅速翻炒，烹料酒加盖略焖，然后，揭盖加入醋、 白糖 、酱油、精盐、八角、 桂皮 、 香叶 、干红椒丝及适量开水烧沸，再以中火焖烧15分钟左右至汤汁将尽时，放入鸡精、 胡椒 粉、 孜然 粉，淋上 麻油 起锅。它的特点螺肉爽脆可口，味清香鲜美，酸、甜、麻、辣适口，还有清热、生津明目、利水通...
...枸杞子 30克，鸽子1只(去毛及内脏)，放炖盅内加水适量，隔水炖熟吃，吃肉饮汤。 (8) 黑豆 炖 狗肉 ： 狗肉 250克，黑豆50克，加八角、 茴香 、 桂皮 、 陈皮 、 草果 、生姜、盐、味精等，同炖。食狗肉，饮汤。 (9) 虫草胎盘 ： 冬虫夏草 10～15克，胎盘1个，隔水炖熟吃。 (10) 米酒 蒸仔鸡：仔鸡1只去内脏，切块，加油和少量盐放入锅...
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