味甘酸，性微温。多食助热，令人卒烦闷昏目。 甘草 作钉，针 葡萄 立死。以 麝香 入树皮内，结 葡萄 尽作香气。其藤穿过枣树，则实味更美。葡萄架下不可饮酒，防虫屎伤人。
味甘辛，性大热，有毒。 多饮 败胃伤胆，溃髓弱筋，伤神损寿。有火证者忌之。同姜蒜、 犬肉 食，令人生 痔 发痼疾。妊妇饮之，令子惊痫。过饮发烧者，以新汲冷水浸之，或浸发即醒。中其毒者，服盐冷水、 绿豆粉 可少解。或用大 黑豆 一升，煮汁一二升，多饮。服之取吐便解。
味辛咸，性平，微毒。多食令 咳嗽 ，发疮癣。其行雌常负雄，失雌，雄即不动，取必双得。其血碧色，尾有珠如粟。烧脂可以集鼠，蚊螫即死。小者名曰鬼，食之害人。
味甘性微寒。多食发虚热，动衄血。同酒过食发痰。同 榧子 食则渣软，烧蔗渣烟最昏目，宜避之。
味甘性热，有小毒。状如小 荔枝 ，而肉味如 龙眼 。生食令 人发 痫，或见鬼物。
味甘性寒， 苍鹅 性冷有毒，嫩鹅有毒。多食令人 霍乱 ，发痼疾，生疮疥。 患肿毒者勿食。火熏者尤毒。 虚火 咳嗽 者勿食。 鹅血 味咸微毒。鹅卵味甘性温，多食鹅卵，发痼疾。煮鹅下 樱桃 叶数片，易软。
味辛，叶温、根须平。正月食生葱，令人面上起 游风 。多食令人虚气上冲，损须发，五脏闭绝，昏人神。为其生发，散开骨节，出汗之故也。生葱同蜜食，作下利。烧葱同蜜食，壅气杀人。生葱合枣食，令人胪胀。合 雉肉 鸡肉 、 犬肉 食，多令人病血。同 鸡子 食，令 气短 。勿同 杨梅 食。 胡葱 久食伤神，令人多忘，损目明绝血脉，发痼疾，患狐臭。 齿人食之转甚。同 青鱼
味甘性冷滑。多食令人脚弱，发腰痛，动冷气，先患腹冷者必破腹。不可与 鱼同食，发 霍乱 。北人食煤火熏炙肉面，食此则平。南人食湿热鱼米，食此则冷，令大小肠冷滑也。
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