味甘性寒。关西谓之縻子米，又名 米。早熟清香，一名 高粱 ，即黍之不粘者。多食发二十六种冷气病。不可与 瓠子 同食，发冷病。但欲黍穣汁即瘥。又不可与 附子 、 乌头 、 天雄 同服，勿合 马肉 食。
味甘性寒。宜连皮用，去皮则令人少壅气，盖皮寒而肉平也。反 榧子 害人，合 鲤鱼 食久，令人肝黄，成渴病。花解酒毒。
味甘涩，性平。食 莲子 不去心，令人作吐。多食生者，微动冷 气胀 人。 患 霍乱 及大便闭燥者，少食。 荷梗 塞穴，鼠自去。煎汤洗 垢自新。 莲花 及蕊须忌 地黄 、葱蒜。花畏 桐油 。
味辛微酸，性温。春食香益人，夏食臭，冬食动宿饮，五月食之昏人 乏力 。冬天未出土者，名韭黄。窖中培出者，名黄芽韭。食之滞气，盖含 抑郁 未伸之故也。经霜韭食之，令人吐。多食昏神暗目，酒后尤忌。有心腹痼冷病，食之加剧。 热病后十日食之，能发困。不可与 蜂蜜 及 牛肉 同食，成 瘕。食韭 口臭 ，啖诸糖可解。
味甘性平。鲜多食令 人发 疮疥及小儿赤 游风 。晒干者名 纸鱼 。又一种鱼，形似 残，但喙上多生一针，功用相同。
味甘性温。多食令人弱房，发香港脚。妊妇食之，令子目病。不可合 猪肉 、 雉肉 、 鱼、 鸡肉 、菰蒲食，发痼疾。同虾及 生菜 、梅、李食，损男子精气。 麋脂 不可近阴，令痿。亦不可同桃李食。淮南子云∶孕妇见麋，生子四目。
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