目录 《仙拈集》姜鸡蛋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《仙拈集》：姜鸡蛋 【处方】 鸡蛋 1个。 【制法】煮2-3沸，取起，去白用黄，研碎。 【功能主治】 小儿 痢疾 。 【用法用量】以 生姜 汁半钟和匀服之。 【注意】不宜吃茶。 【摘录】 《仙拈集》 卷三
目录 《验方新编》鸡蛋饮 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《验方新编》：鸡蛋饮 【处方】 鸡蛋 1个， 芒消 2钱。 【功能主治】 肠痈 、 发背 、 脏毒 、 鱼口 等证。 【用法用量】将鸡蛋倾入碗内搅匀，入芒消蒸服，用好酒送下。 初起 3天之内照服1方，即行消散。如毒势旺者，接连3服，无不尽消。 【注意】 皮色不变 者勿服。 【摘录】 《验方新编》 卷十一
□见习记者曲华敏 大家都知道鸡蛋有营养，有人说一天吃1，有人说一天吃两个，到底多少合适呢？记者采访了郑州市中医院营养门诊副主任医师薛 玉竹 。 鸡蛋蛋白质吸收率最高 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钾、钙等人体所需的微量元素。 每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两个鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉所含的蛋白...
有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难...
目录 《民间方》鸡蛋蜘蛛 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：鸡蛋蜘蛛 【处方】 鸡蛋 1只，大 蜘蛛 1只。 【功能主治】 据报道，用本方治疗 疖 肿51例（病程最短的5天，最长的10个月），1个疗程后，全部治愈，均无任何不良反应。 【用法用量】将鸡蛋头凿一个洞，把活 蜘蛛 塞入蛋内，然后将蛋用纸封好，放入锅内蒸熟，剥去蛋壳，取掉蜘蛛，服下全蛋，每天1...
...和刚剥下的 牛皮 堆放在一处。马老汉小心翼翼地从屋檐下取出一个篮筐，篮筐里放有一个用卫生纸包着的东西，打开一看，里面是一枚外表酷似石头，有 鸡蛋 般大小，表面细腻且稍带光泽，颜色显金黄色的 牛黄 ，称一称有二两重。据马老汉的老伴李多美介绍，9月22日凌晨4点左右，家人宰杀了一头牛，准备天亮到街市上卖。在宰杀过程中，李多美在 牛肝 旁碰到了牛胆，她发现牛胆中有...
... 1、龙眼肉15-30克，大红枣15克，水适量，同蒸熟食用。治妇女崩漏，贫血，血小板减少。 2、滑溜鹿里脊：鹿里脊肉一条切薄片，加入湿淀粉、鸡蛋清15克、料酒3克、味精、食盐适量拌匀；花生油0.5公斤加热，将拌好的鹿里脊肉下油锅滑透，捞出，沥尽油；鸡清汤90克，湿淀粉6克，食盐少许、味精适量，勾成芡汁，将鹿里脊肉片和荸荠片（四个）同下芡汁内翻炒，淋上鸡油或再...
白云参 （图） ，俗呼 还阳参 、一名白奶参。独枝，绿黑叶，根肥嫩，内有 乳汁 ，只可用根。味甘、苦。无毒。入肺、肝、肾三经。同 猪肉 煮食，主人大生气血，补肾添精。 又妇人干血劳，食之更效。 （附方） 妇人虚劳 盗汗 。 白云参 煨 猪肉 吃，气血双补。 ──务本卷一上 白云参，对叶，形似 桃叶 ，白花，根肥。味甘，平。无毒。此参止渴生津，化痰，明目养心，...
牛尾参 （图） ，味辛，性温。治 气血虚弱 伤损， 遗精 冷淋，调精养神。久服填精补髓，延年种子。 （附方） 牛尾参 （五钱） 煮 鸡肉 、 猪肉 皆可。 ──务本卷二
盘龙参 （图） ，又名绶草。味甘，性温。入肺、肝、肾三经。滋阴补虚，治腰脊痛、 遗精 ，诸虚百损。 （附验方） 产后体虚∶ 盘龙参 （二两） 煮鸡吃。 ──于本卷下
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