...介绍说:“做为我国传统中医的重要组成部分的回族医药的发展,起于隋唐,盛于晋元,衰于明清。但无论是回医先贤的巨著《海药本草》,还是后人编纂的36卷本《回回药方》,其丰富的内容和极高的学术价值都不亚于《本草纲目》。” 作为回族文化的重要组成部分...
...味甘,平,无毒。主心忧郁积,气闷不散,久食令人心喜。(即是回回地面红花,未详是否。)...
...味苦香,无毒。去邪恶气,温中利膈,顺气止痛,生津解渴,令人口香。(生回回地面,云是极香种类。)...
...稳重而少言语。 《续资治通鉴·元泰定帝泰定元年》:“回回、博果密之子,库库之兄也,敦默寡言,嗜学能文。”...
...《饮膳正要》珍珠粉补中益气。羊肉(一脚子,卸成事件) 草果(五个) 回回豆子(半升,捣碎,去皮)上件,同熬成汤,滤净,羊肉切乞马,心、肝、肚、肺各一具,生姜二两,糟姜四两,瓜齑一两,胡萝卜十个,山药一斤,乳饼一个,鸡子十个,作煎饼,各切,...
...《饮膳正要》鹿头汤补益,止烦渴,治脚膝疼痛。鹿头蹄(一副,退洗净,卸作块)上件,用哈昔泥豆子大,研如泥,与鹿头蹄肉同拌匀,用回回小油四两同炒,入滚水熬令软,下胡椒三钱,哈昔泥二钱,荜拨一钱,牛奶子一盏,生姜汁一合,盐少许,调和。一法用鹿尾...
...明代医家。字少川。回族。与倪朱谟同时或稍早,故倪氏称其为“回回医”。其所著之医论未曾传世,但有片断言论为倪氏之《本草汇言》所录。...
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