...开后撇去浮沫，加上味精，勾上芡，再加上醋搅均匀，倒入汤碗内，撒上胡椒面、香菜末、淋上香油即可。 本药膳益气血，适用于气血虚弱、精神疲惫，气短乏力、纳呆者。 滋阴补血，抗老益寿的枸杞肉丝： 原料：枸杞子100克，瘦猪肉250克，熟青笋50克，猪油50克，盐6克，白沙糖5克，味精2克，绍酒2克，麻油10克，干淀粉8克，酱油8克。 制作：将猪肉去筋膜，切成二寸长的...
孔某，女，5岁。初诊日期：1 986年3月1 0日。 患儿素体虚弱，平时汗多，经常 感冒 咳嗽 。近5日来，身热憎寒鼻涕，咳嗽有痰， 头痛 剧烈，倦怠 无力 ，胸 脘痞 闷呕恶， 腹痛 作胀，大便1日3次，稀溏不爽，睡中时时惊惕。在某医院诊为胃肠型感冒。应用复方磺胺甲思唑、阿司匹林，兼服中药汤剂及小儿香橘丹后，诸症未能尽已，遂来我院诊治。 现症：身热，体温3...
...花20克、瘦肉150克，加清水适量煮汤，食肉菜饮汤。当归养血补血，黄花补虚疗损和血脉，瘦肉益气养血，适用于产后或疾病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、 贫血 、 神经衰弱 、气虚 乏力 、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等。 当归 大枣 排骨汤：当归20克、 大枣 10克、排骨200克，共放入砂锅加清水及 生姜 、葱头、 胡椒 、 大蒜 、 食盐 等调...
...米宽的片，用蛋清、水淀粉、盐少许抓匀浆好。将锅置于火上，加入植物油，待油温后将浆好的里脊片下入油锅滑开、滑透，倒人漏勺控油。另将锅加入猪油，油热时将配料和葱、蒜等下锅，用勺偏炒，加入调料、清汤，枸杞子浓缩汁及蒸熟的枸杞子，再将里脊片下锅，用勺搅匀，勾小 流水 芡，翻一下即成。 效用说明：适宜于体虚 乏力 、神疲， 血虚 眩晕 、 心悸 、肾虚阳萎、腰痛等症。
...米宽的片，用蛋清、水淀粉、盐少许抓匀浆好。将锅置于火上，加入植物油，待油温后将浆好的里脊片下入油锅滑开、滑透，倒人漏勺控油。另将锅加入猪油，油热时将配料和葱、蒜等下锅，用勺偏炒，加入调料、清汤，枸杞子浓缩汁及蒸熟的枸杞子，再将里脊片下锅，用勺搅匀，勾小 流水 芡，翻一下即成。 效用说明：适宜于体虚 乏力 、神疲， 血虚 眩晕 、 心悸 、肾虚阳萎、腰痛等症。
...宽的片，用蛋清、水淀粉、盐少许抓匀浆好。将锅置于火上，加入植物油，待油温后将浆好的里脊片下入油锅滑开、滑透，倒人漏勺控油。另将锅加入猪油，油热时将配料和葱、蒜等下锅，用勺偏炒，加入调料、清汤，枸杞子浓缩汁及蒸熟的枸杞子，再将里脊片下锅，用勺搅匀，勾小 流水 芡，翻一下即成。 效用说明： 适宜于体虚 乏力 、神疲， 血虚 眩晕 、 心悸 、肾虚阳萎、腰痛等症。
...米宽的片，用蛋清、水淀粉、盐少许抓匀浆好。将锅置于火上，加入植物油，待油温后将浆好的里脊片下入油锅滑开、滑透，倒人漏勺控油。另将锅加入猪油，油热时将配料和葱、蒜等下锅，用勺偏炒，加入调料、清汤，枸杞子浓缩汁及蒸熟的枸杞子，再将里脊片下锅，用勺搅匀，勾小 流水 芡，翻一下即成。 效用说明：适宜于体虚 乏力 、神疲， 血虚 眩晕 、 心悸 、肾虚阳萎、腰痛等症。
诊断学术语。指小儿食指络脉色泽浅淡。主虚证，多为体质虚弱，气血不足。淡红为虚寒，淡青为体虚有风，淡紫为体虚有热。参见诊指纹条。
...善忘 ， 呆钝 少言， 头晕 耳鸣 ， 肢体麻木 不遂等。 九归强肾酒 补肾 ，益精。适用于 肾虚 引起的 畏寒 肢冷， 腰膝酸软 ， 神疲乏力 。 乳康片 疏肝解郁 ， 理气 止痛， 活血 破瘀，消积 化痰 ， 软坚散结 ， 补气 健脾。用于 乳腺增生 病。 二十八味补肾胶囊 有效治疗 肾阳虚 所致的 性功能 减退， 阳萎 ， 遗精 、 早泄 等症。配方采...
...油烧至七成热时。将油菜丝下锅炸成油菜松取出，放在盘边，再将锅内油烧滚，把鳝片倒入爆一爆（快速），连同油一起倒出，沥去油。趁热锅放入香油，将白鳔、香菇、 大蒜 末投入略偏片刻，倒入鳝片，烹入料酒，倒入碗内的调料，颠翻 几下，淋入香油，起锅装盘即成。 效用说明：补虚损，除风湿，强筋骨。适宜于体虚 乏力 、 风寒湿痹 、产后淋沥、下痢脓血、 痔疮 、 臁疮 等症。
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