...有米醋、麦醋、曲醋、糠醋、糟醋、饧醋、桃醋、葡萄、大枣、等诸杂果醋，会意者亦极酸烈。惟米醋二、三年者入药。余 诜曰︰北人多为糟醋，江外人多为米醋，小麦醋、不及。糟醋为多妨忌也。大麦醋良。 藏器曰︰苏言葡萄、大枣诸果堪作醋，缘渠是荆楚人，土地...
...，再煮一下即可。可补气养血。 黄豆花生红枣汤 用黄豆30克，花生30克，红枣30克。将上料加水煮至豆烂即可。可丰胸健体。 甘麦大枣粥 用大麦50克，粳米50克，大枣30枚，甘草10克，先用甘草加水煎煮一会儿，去渣后入粳米、大麦、大枣同煮为粥...
...米醋、麦醋、曲醋、糠醋、糟醋、饧醋、桃醋、葡萄、大枣、等诸杂果醋，会意者亦极酸烈。惟米醋二、三年者入药。余诜曰︰北人多为糟醋，江外人多为米醋，小麦醋、不及。糟醋为多妨忌也。大麦醋良。藏器曰︰苏言葡萄、大枣诸果堪作醋，缘渠是荆楚人，土地俭啬，果...
...石蜜为之使。咸、平、凉。入足阳明经。调中益气，凉血实胃，滑肌肤，除烦渴。配姜汁、蜂蜜，治卒患淋痛。开胃，炒用。...
...补虚除热．甘咸微寒．补虚劣．壮血脉．益颜色．实五脏．益气调中．除热止泄．疗消渴．化谷食．石蜜为使．面、平胃宽胸．下气消积．疗胀进食．凉血止渴．（宗 曰∶大麦性凉滑腻、有人患缠喉风、食不能下、用此面作稀糊令咽、以助胃气而平．）...
...【气味】咸温微寒无毒．为五谷长．令人多肥．【主治】消渴止热．益气调中．补虚劣．壮血脉．益颜色．实五脏．化谷食止泄．不动风气．久食令人肥白．滑肌肤．为面胜于小麦．无燥热．面平胃．止渴消食．疗胀满．久食头发不白．和针砂没石子等染发黑色．宽胸...
...【本经】无。味甘、酸，性滑，入足阳明胃、手太阴肺经。利水消疸，止渴生津。《金匮》硝矾散方在硝石。用之治女黑疸，以其利水而泻湿也。白术散方在白术。用之治妊娠作渴，以其润肺而生津也。大麦粥利水泻湿，生津滑燥，化谷消胀，下气宽胸，消中有补者也。...
...久服温暖五脏，大建脾胃，充实肌体，养真气，通和血脉，逐宿食，除痰饮，消胀满，破症结，化水谷，补中壮气，令人喜食。吴茱萸（拣净，炒） 干姜（炮，各四两） 大麦 （炒十两） 神曲（锉，炒，二十两）又方添陈皮、青皮各二两。上为细末，炼蜜为丸，如...
...专治汤泡火烧，敷之止疼立愈。大麦，净砂锅内炒至漆黑为度。取出以纸铺地上，出火气，研细末。烂者，干搽末；破者，又方用水中大蚌四、五枚，置瓷盆中，候口开，入片、麝二、三分于内，即化为水。以鸡翎将水四面扫上，再以蚌壳烧灰研末，入片、麝少许，敷之...
...滋形气，喜饮食。大麦 （一两） 半夏 猪苓（去黑皮，以上各七钱） 草豆蔻仁 神曲（炒，以上各五钱） 枳实（麸炒，四钱） 橘皮 白术 白茯苓 泽泻（以上各二钱） 缩砂（一钱五分） 干生姜 甘草（炙）人参 青皮（以上各一钱） 木香（五分）上为...
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