【释名】藕丝菜（五、六月嫩时，采为蔬 【气味】甘，平，无毒。 【主治】生食，主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒（苏颂）。 功与藕同（时珍）。解烦毒，下瘀血（汪颖）。
（《食物》） 【释名】黄花菜。 时珍曰︰其花黄，其气如瓜，故名。 【集解】颖曰︰黄瓜菜野生田泽。形似油菜，但味少苦。取为羹茹，甚香美。 时珍曰︰此菜二月生苗，田野遍有，小科如荠。三、四、五月开黄花，花与茎、叶并同地丁，但差小耳。一科数花，结细子，不似地丁之花成絮也。野人茹之，亦采以饲鹅儿。 【气味】甘、微苦，微寒，无毒。 【主治】通结气，利肠胃（汪颖）。
味甘、苦，大寒。主时行壮热，解风热毒。 陶隐居云∶即今以作 蒸者。 ，作甜音，亦作时忝。时行热病初得，便捣汁皆饮得除瘥。 唐本注云∶此菜似 升麻 苗，南人蒸 （音缶）食之，大香美。今按别本注云∶夏月以其菜研作粥解热，又止热毒痢。捣敷灸疮，止痛，易瘥。又按 陈藏器本草云∶ 菜，捣绞汁服之，主冷热痢，又止血生肌。人及禽兽有伤折，敷之立愈。又收取子，以醋浸之，揩面...
珍珠草 （图） ，味辛，性温。治面寒疼，新瓦焙干为末，热 烧酒 服。 ──丛本卷中
（宋《开宝》） 【释名】冬风。 志曰︰此菜先春而生，故有东风之号。一作冬风，言得冬气也。 【集解】志曰︰东风菜生岭南平泽。茎高二、三尺，叶似杏叶而长，极浓软，上有细毛，煮食甚美。 时珍曰︰按︰裴渊《广州记》云︰东风菜，花、叶似落妊娠，茎紫。宜肥肉作羹食，香气似马兰，味如酪。 【气味】甘，寒，无毒。 【主治】风毒壅热，头痛目眩，肝热眼赤，堪入羹食（《开宝》）。
（音惭。《拾遗》） 【集解】藏器曰︰錾菜生江南阴地，似益母，方茎对节，白花。 时珍曰︰此即益母之白花者，乃《尔雅》所谓是也。其紫花者，《尔雅》所谓KT是也。、KT皆同一音，乃一物二种。故此条亦主血病，与益母功同。郭璞独指白花者为益母，昝殷谓白花者非益母，皆欠详审。嫩苗可食，故谓之菜。寇宗奭言茺蔚嫩苗可煮食，正合此也。 苗 【气味】辛，平，无毒。 【主治】破血...
（《食物》） 【释名】羊角菜。 【集解】时珍曰︰白花菜三月种之。柔茎延蔓，一枝五叶，叶大如拇指。秋间开小白花，长蕊。结小角，长二、三寸。其子黑色而细，状如初眠蚕砂，不光泽。菜气膻臭，惟宜盐菹食之。 颖曰︰一种黄花者，名黄花菜，形状相同，但花黄也。 【气味】苦，辛，微毒。 颖曰︰多食，动风气，滞脏腑，令人胃中闷满，伤脾。 【主治】下气（汪颖）。煎水洗痔，捣烂敷...
珍珠 为 珍珠 贝科动物马氏珍珠贝 Pteria martensii（Dunker）、蚌科动物三角帆蚌 Hyriopsis cumingii（Lea）或褶纹冠蚌Cristaria plicata（Leach）等双壳类动物受刺激形成的珍珠。 【来源】 本品为珍珠贝科动物马氏珍珠贝 Pteria martensii（Dunker）、蚌科动物三角帆蚌 Hyriop...
珍珠 的养颜美容功效确实值得推崇，不过它属于凉性药物，只有燥热体质的人才适合内服 珍珠粉 ，擅自服用不但起不到美容抗衰老的效果，还可能给人体带来健康隐患。 在日常生活中，不少女性属于 寒性体质 ，如果长期服用 珍珠 粉，可能会引起 消化不良 、 腹泻 、 四肢发冷 、面色蜡黄等寒邪伤正的症状。另外，体质偏寒、胃寒和结石症患者，也不适合服用珍珠粉。所以在服用珍...
珍珠 具有镇心安神、养阴熄风、 解毒 生肌的功效。 珍珠粉 是由纯真 珍珠 研制而成，在市场上有用蚌壳造假，用碱水和 石灰 将蚌壳加温，然后除去表层的黑衣，将蚌壳内壁通过粉碎冒充珍珠粉，使用时注意鉴别。 珍珠又名 真珠 、珠子，为珍珠贝科动物珍珠贝、马氏珍珠贝或蚌科动物三角帆蚌、褶纹冠蚌等贝类动物珍珠囊中形成的无核珍珠，主要成分为碳酸钙，并含有亮氨酸、蛋氨酸...
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