...主要原料：水发海参750克，鸡汤750克，香菜20克，料酒15克，葱20克，姜末6克，猪油25克，酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油各少许。制作方法：把海参放入清水中，轻轻抠掉肚内黑膜，洗净，片成大抹刀片，在开水锅中氽透，捞出控去水分。葱切成...
...味辛，大温，无毒。主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷。生西戎，形如鼠李子。调食用之，味甚辛美，而芳香不及蜀椒。（新附）...
...功能紊乱，气郁拘急而发生疼痛闷胀诸症。此时家庭“煮妇”们可以为家人准备些温胃的饭菜。 玫瑰温胃茶：玫瑰花6克，砂仁6颗（研碎），胡椒6粒（研碎），三药放入壶中，用开水冲泡作茶饮服。此方有行气健胃止痛之功，适合慢性胃炎、胃神经官能症伴有胃痛嗜...
...羊肉汤：羊肉500克，山药150克，胡椒6克，生姜、葱白、料酒、精盐各适量。将羊肉剔去筋膜，洗净后略划几刀，再入沸水锅内焯去血水，姜、葱洗净切碎，胡椒研粉，备用。将淮山药用水润透后切成片，与羊肉共置锅内，加入清水适量，投入生姜、葱白、胡椒、...
...猛将胡椒（见肝部）破故纸（见肾部）枸杞子（见肝部）当归（见心部）...
...者，百发百中，真仙方也）又屡验方 鸡蛋内白皮四十九个，加胡椒一斤，入好烧酒蒸四十九日，晒四十九日，收存瓷瓶，遇有噎症，每早用开水吞胡椒三钱，三次即痊。又奇异丸（此方平淡而有奇功，不可轻忽，价廉功大，可多制济人，面丸外实内虚，尤为奇异也） 逢...
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