甘露糖 (mannose)，一种单糖，分子式C 5 H 11 O 5 CHO。为多种 多糖 的组成成分，以游离状态存在于某些植物果皮如柑橘皮中， 象牙 棕榈子 、 酵母 、 红藻 、 血清球蛋白 、卵类 粘蛋白 和 结核杆菌 中含有D- 甘露糖 的 聚糖 ，桃、 苹果 等水果中有少量游离的甘露糖。 甘露 吡喃糖 的结构式如下： α-D-甘露吡喃糖熔点133°...
棉子糖 （Raffinose） 是自然界中最知名的一种 三糖 ，由 半乳糖 、 果糖 和 葡萄糖 结合而成，在大部分的植物中都存在，它也被称为蜜三糖(melitriose)、蜜里三糖、棉籽糖。棉子糖能顺利地通过胃和肠道而不被吸收。棉子糖是人体肠道中 双歧杆菌 、嗜酸 乳酸 杆菌等有益菌极好的营养源和有效的 增殖 因子，棉籽糖有整肠和改善 排便 的功能，它能改...
性质：熔点133～135℃。 旋光度 +19°(c=1)。溶于水，微溶于醇，存在于某些植物和 细菌 中，可由 葡萄糖 或 甘露糖 经化学反应制备。用于土壤细菌 毒性 基因 的表达控制研究。
海藻糖 （Trehalose）是一种安全、可靠的天然糖类，1832年由Wiggers将其从 黑麦 的 麦角 菌中首次提取出来，随后的研究发现海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在，如人们日常生活中食用的 蘑菇 类、 海藻 类、豆类、虾、面包、啤酒及 酵母 发酵食品中都有含量较高的海藻糖。 海藻糖是由两个 葡萄糖 分子 以α,α,1,1- 糖苷...
糖芥 Tánɡ Jiè 别名 冈托巴 功效作用 健脾 和胃； 利尿 强心。主 脾胃不和 ； 食积 不化；及 心力衰竭 之 浮肿 英文名 Wormseed Mustard 始载于 《 西藏常用中草药 》 毒性 归经 胃经 、 肺经 药性 寒 药味 辛 、 苦 【拉丁名】Erysimum bungei 【英文名】Orange Sugarmustard 【 糖芥 ...
...2 O 5 摩尔质量 164.16 g/mol g·mol⁻¹ 若非注明，所有数据均出自 一般条件（25 ℃，100 kPa） 下。 墨角藻糖 （英文： Fuculose ）是一种 脱氧 的 己酮糖 。 [1] [2] 它也是 禽流感 病毒粒子 的重要组成部分之一 [3] 。 参考资料 ↑ Thisbe K. Lindhorst. Essentials of...
水苏糖 IUPAC名 ( 2R,3R,4S,5R,6R )-2-[( 2S,3S,4S,5R )- 3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl) oxolan-2-yl]oxy-6-[ [( 2S,3R,4S,5R,6R )-3,4,5-trihydroxy-6-[ [( 2S,3R,4S,5S,6R )-3,4,5-trihyd...
【处方】 核桃 仕50克， 赤沙糖 500克。 【制法】 1.将 红糖 放入铝锅内，加水适量，用 武火 烧开，移 文火 上煎熬至稠厚时，加炒香的 黑芝麻 、 核桃仁 ，搅拌均匀停火。 2.将 乌发糖 倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平，晾凉，用刀划成小块，装糖盒内备用。 【功效与作用】 健脑补肾 ，乌发生发，适用于 头昏 耳鸣 、 健忘 、 脱发 、 头发 早白等...
糖橘红 Tánɡ Jú Hónɡ 别名 香金板、甜橘红 功效作用 理气 快膈，治嗽 消痰 。 英文名 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 归经 药性 温 药味 辛 、 甘 【出处】 《纲目拾遗》 【拼音名】 Tánɡ Jú Hónɡ 【别名】 香金板、甜 橘红 （《纲目拾遗》）。 【来源】 为 芸香 科植物 橘类 的 果皮（外层皮）用糖霜加工制成 。 【性味...
糖 是一类化学本质为多羟醛或多羟酮及其 衍生物 的有机化合物。在人体内糖的主要形式是 葡萄糖 (glucose，Glc)及 糖原 (glycogen，Gn)。葡萄糖是糖在 血液 中的运输形式，在机体糖代谢中占据主要地位；糖原是葡萄糖的 多聚体 ,包括 肝糖原 、 肌糖 原和肾糖原等，是糖在体内的储存形式。葡萄糖与糖原都能在体内氧化提供能量。 食物中的糖是机体...
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