...熟食用。 3．中气不足所致 消瘦 、乏力、食少等：鹅1只，去毛及内脏，与 黄芪 、 党参 、淮 山药 各30克同煮，肉熟后食用。 4．噎食： 白鹅 尾毛烧灰， 米汤 送服，每次3克。 5． 鹅口疮 ：用食草白鹅屎，滤汁，入 砂糖 少许，搽之。 6．食道癌：抽鹅翅下血，每次5～10毫升，趁热饮，宜连续服。 7．干血痨：鲜鹅血1碗，每次服30～60克，每日数次。
鹅 （图） ，味甘，性微寒。无毒。治五脏热，清六腑，而润皮肤，可和 面脂 。 血， 解毒 ， 白鹅 熬膏，治 耳聋 。胆，搽疥癞 痔疮 。蛋，补中益气。毛，烧灰治噎食 反胃 ，小儿 惊风 ，水酒下。取掌调羹，大补气血。掌上 黄皮 ，烧灰调油。搽 黄水疮 、 冻疮 神效。 ──务本卷一下
（《别录》上品） 【释名】家雁（《纲目》）、舒雁。 时珍曰：鹅鸣自呼。江东谓之舒雁，似雁而舒迟也。 【集解】时珍曰：江淮以南多畜之。有苍、白二色，及大而垂胡者。并绿眼黄喙红掌，善斗，其夜鸣应更。师旷《禽经》云：脚近谓向月取气助卵也。性能啖蛇及蚓，制射
同安县城中有龚昆者，娶妻季氏。家最丰饶，更多悭吝。适一日岳父李长者生日，昆遣礼命仆长财往贺。昆临行嘱曰：“别物可逊他受些，此鹅决不可令他受了。”长财应讷而去。及到李长者家，长者见婿具礼来贺亦喜，乃问曰：“官人何不自来饮酒？”长财曰：“偶因俗冗，未得来贺。”长者令厨子受礼，厨子见其礼仪皆甚菲薄，厨子择其稍略厚者受一二品，乃受去其鹅。长财意甚趑趄，其主极严，虑恐...
（水禽）腻滞壅发之品 鹅（专入脾。兼入肝肺）。肉按书有言味甘性平。有言味辛性凉。有言气味俱浓而毒。有言服则解热。有言服则发风发疮。持论不同。臆见各一。究之味甘不补。味辛不散。体润而滞。性平而凉。人服之则可以解五脏之热。及于服丹之人最宜者。因其病属体实气燥。得此甘平以解之也。煮汁能止渴者。以其肉多肥腻而壅不渴之意也！发风发疮。因其病多湿热。得此湿胜气壅外 发热...
...熟食用。 3．中气不足所致 消瘦 、乏力、食少等：鹅1只，去毛及内脏，与 黄芪 、 党参 、淮 山药 各30克同煮，肉熟后食用。 4．噎食： 白鹅 尾毛烧灰， 米汤 送服，每次3克。 5． 鹅口疮 ：用食草白鹅屎，滤汁，入 砂糖 少许，搽之。 6．食道癌：抽鹅翅下血，每次5～10毫升，趁热饮，宜连续服。 7．干血痨：鲜鹅血1碗，每次服30～60克，每日数次。
【主治】咽喉谷贼（时珍）。 【发明】时珍曰：按：洪迈《夷坚志》云：小儿误吞稻芒，著咽喉中不能出者，名曰谷贼。惟以鹅涎灌之即愈。盖鹅涎化谷相制耳。
病名。 ①系指上腭生有悬 痈 的病证。 ②鹅，此处指蛾字的同义词，如乳鹅、鹅子、鹅风等，泛指扁桃体病。参见乳蛾条。
鹅 （图） ，味甘，性微寒。无毒。治五脏热，清六腑，而润皮肤，可和 面脂 。 血， 解毒 ， 白鹅 熬膏，治 耳聋 。胆，搽疥癞 痔疮 。蛋，补中益气。毛，烧灰治噎食 反胃 ，小儿 惊风 ，水酒下。取掌调羹，大补气血。掌上 黄皮 ，烧灰调油。搽 黄水疮 、 冻疮 神效。 ──务本卷一下
（水禽）腻滞壅发之品 鹅（专入脾。兼入肝肺）。肉按书有言味甘性平。有言味辛性凉。有言气味俱浓而毒。有言服则解热。有言服则发风发疮。持论不同。臆见各一。究之味甘不补。味辛不散。体润而滞。性平而凉。人服之则可以解五脏之热。及于服丹之人最宜者。因其病属体实气燥。得此甘平以解之也。煮汁能止渴者。以其肉多肥腻而壅不渴之意也！发风发疮。因其病多湿热。得此湿胜气壅外 发热...
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