海参虽是美味珍肴，能否发好是关键。发得好吃起来肉细滑、柔软而有弹性，味道鲜美；发得不好则影响质量和味道。 海参泡发的方法是：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏，换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可食用。 泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率；甚至会使海参溶化，腐烂变质。发好的海参不能再冷冻，这...
【处方】 栀子 仁3～5克 粳米 50～100克 【制法】 将栀子仁碾成细末，同时煮粳米为稀粥，待粥将成时，调入栀子末稍煮即成。 【功效与作用】 清热泻火 。适用于 黄疸 性 肝炎 、 胆囊炎 以及 目赤 肿痛 、 急性结膜炎 等。 【用法用量】 每日2次。2～3天为一疗程。 【注意】 不宜久服多食，平素 大便泄泻 的人忌用。 【摘录】 《 养生 食鉴 》
【处方】 荷叶 炭3斤半， 当归 2两4钱， 白芍 1两6钱， 川芎 5钱， 生地 12两， 赤芍 1两6钱， 梅片 4两5钱， 犀角 4钱5分， 羚羊 4钱5分，旱三七4两5钱。 【制法】 上为细末，炼蜜为丸，2钱重， 金箔 16开为衣，蜡皮 封固 。 【功效与作用】 吐血衄血 ， 痰中带血 。 【用法用量】 每服2丸，常服者1丸，白水送下。 【摘录】 《...
焦栀子 别名 功效作用 凉血止血 。用于 血热 吐 衄 ， 尿血 崩漏 。 英文名 FRUCTUS GARDENIAE PREPARATUS 始载于 毒性 归经 三焦经 、 心经 、 肺经 药性 寒 药味 苦 焦栀子 【英文名】 FRUCTUS GARDENIAE PREPARATUS 【来源】本品为 栀子 的炮制加工品。 【制法】取净栀子，或碾碎，置热锅中...
【别名】 栀子汤 （《 张氏医通 》卷十五）。 【处方】 栀子 仁（熬黑）30克 白鲜皮 赤芍药 升麻 各15克 寒水石 甘草 （炙）各9克 【制法】 上药为散。 【功效与作用】 治痘疹毒盛，色 黑便 秘。 【用法用量】 每服3～6克，水煎，调 紫草茸 末1.5克服之。 【摘录】 《张氏医通》卷十五
海参 为 刺参 科动物刺参或其它种 海参 的全体（去内脏）。 每百克水发海参含蛋白质14．9克，钙357毫克，铁2．4毫克，碘600微克，还含有维生素Ｂ1、Ｂ2、尼克酸、甾醇、三萜醇、磷等。药理研究发现，海参中所含海参素为一种抗霉剂，能抑制多种霉菌。粗制海参霉素溶液能抑制某些 肉瘤 ，对 中风 的痉挛性 麻痹 亦有效。祖国医学认为，海参性平味咸，具有补肾益精...
栀子苷是从 茜草 科植物 栀子 的干燥成熟果实中运用高科技生产工艺提取精制而成的产品。栀子苷为环烯醚萜苷类化合物， 异名 京尼平苷，都梅子素 葡萄糖 苷去羟栀子苷。栀子苷有多种用途，不同条件的发酵，可以制成天然食用 着色剂 栀子蓝和栀子红，也是用于治疗心脑血管、肝胆等 疾病 及 糖尿病 的 原料药物 。 溶 解 性：易溶于水，溶于 乙醇 ，不溶于 石油 醚。...
海参是一种名贵海产品，因补益作用类似 人参 而得名。海参在我国渤海、黄海和广东、福建沿海的浅海海底均有生长，因主要靠人工潜入海底捕捞，故数量不多。 海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含...
【处方】 栀子 （炒黑） 白芍 （炒） 黄芩 （炒） 柴胡 陈皮 当归 甘草 神曲 （炒） 麦芽 （炒） 【功效与作用】 治小儿 腹痛 因热而作， 面赤 作渴者。 【用法用量】 水煎服。 【摘录】 《 幼科直言 》卷二
物种 名称 【中文名】 栀子 (《本经》) 【类别】果实类 【 异名 】木丹(《本经》)，鲜支(《上林赋》)，卮子(《汉书》孟康注)，支子(《本草经集注》)，越桃(《别录》)， 山栀子 (《药性论》)，枝子(《唐本草》)，小卮子(《本草原始》)，黄 鸡子 (《广西 中药 志》)，黄荑子(《闽东本草》)，黄栀子(《江苏药材志》)， 山栀 (《药性论》)，林兰(...
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