想吃 阿胶 又嫌吃法麻烦？笔者介绍一种方便快捷的 阿胶 新吃法，既省时又美味。 原料：阿胶一块， 冰糖 20克。 做法：先将阿胶砸碎至豆粒大小，倒入白瓷碗或微波炉专用器皿内，加 冰糖 ，以及水150毫升，放入微波炉。中火加热12分钟，至冰糖、阿胶全部熔化。取出待凉，溶液呈果冻状后于冰箱内存放。 每晚睡前取一勺置碗中，加开水或热牛奶100毫升左右，搅拌至完全溶
（水牛者良） 【主治】水汽浮肿，小便涩少。以皮蒸熟，切入豉汁食之（《心镜》）。熬胶最良（详阿胶）。
牛皮 （水牛者良） 【主治】水汽 浮肿 ，小便涩少。以皮蒸熟，切入豉汁食之（《心镜》）。熬胶最良（详阿胶）。
咸寒至阴，通心入肾，补阴清热，治一切阴虚血弱之症，能通任脉，自死败龟良，熬胶更胜。 龟尿 走窍透骨，染须发，治哑聋。
大 生地 （八两） 犀角 （一两） 怀山药 （四两） 丹皮 （三两） 当归 （二两） 大 白芍 （三两） 云 茯苓 （二两） 女贞 （二两） 猪肺 （一个） 童便 浸洗．煨化再用藕汁一碗熬胶．加 粳米 粉八合．糯粉四合．和前药捣丸．每服五钱．开水下．
大 生地 （八两） 犀角 （一两） 怀山药 （四两） 丹皮 （三两） 当归 （二两） 大 白芍 （三两） 云 茯苓 （二两） 女贞 （二两） 猪肺 （一个） 童便 浸洗．煨化再用藕汁一碗熬胶．加 粳米 粉八合．糯粉四合．和前药捣丸．每服五钱．开水下．
大 生地 （八两） 犀角 （一两） 怀山药 （四两） 丹皮 （三两） 当归 （二两） 大 白芍 （三两） 云 茯苓 （二两） 女贞 （二两） 猪肺 （一个） 童便 浸洗．煨化再用藕汁一碗熬胶．加 粳米 粉八合．糯粉四合．和前药捣丸．每服五钱．开水下．
...，有伤脾气，慎不可用。 《本经》主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰 腹痛 ，四肢酸疼，女子下血、安胎，久服轻身益气。 发明 阿井本淄水之源，色黑性轻，故能益肺补肾。煎用乌驴必阳谷山中验其舌黑、其皮表里通黑者，用以熬胶，则能补血、止血。《本经》治心腹内崩，下血安胎，为诸失血要药。劳证 咳嗽 喘急， 肺痿 肺 痈 ，润燥滋大肠，治下痢便脓血，所谓阴不足者补之以味也。
...痿 。与片芩同用，能除肺 痈 。未溃用藕叶 枳壳 为佐，已破用 贝母 白芷 为辅。大要，苦能泄滞血，甘能助元气，寒能去肺热，此三者， 天冬 之功也。虚热者用之，虚寒者禁忌，何也？盖味之苦者，但泄而不收故耳。予尝用 天冬 四两、 生地 六两，将 醇酒 煮汁熬胶，入炼蜜四两，滚水调服，大补阴虚。入 柿霜 四两，大能止嗽。入 枸杞 四两，治肾嗽神验。入 阿胶 一两
...痿 。与片芩同用，能除肺 痈 。未溃用藕叶 枳壳 为佐，已破用 贝母 白芷 为辅。大要，苦能泄滞血，甘能助元气，寒能去肺热，此三者， 天冬 之功也。虚热者用之，虚寒者禁忌，何也？盖味之苦者，但泄而不收故耳。予尝用 天冬 四两、 生地 六两，将 醇酒 煮汁熬胶，入炼蜜四两，滚水调服，大补阴虚。入 柿霜 四两，大能止嗽。入 枸杞 四两，治肾嗽神验。入 阿胶 一两
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